¿Estás listo
para hornear
PoP?

Ready
steamy
go!

Crujiente por fuera,
fundido por dentro

PoP permite la preparación de sándwiches, tostadas, pizzas, piadinas, croque madame, croque monsieur, con capacidad para incluso 4 porciones por ciclo, en menos de 2 minutos y medio. La vaporización de una cantidad mínima de agua combinada con la alta velocidad del aire en el interior de la cámara de cocción (pendiente de patente) permite cocinar, recalentar y regenerar alimentos típicos de la comida rápida con unos resultados de calidad sorprendentes. De hecho, los alimentos alcanzan la temperatura ideal de 65 °C en su núcleo, manteniendo el exterior crujiente y realzando la textura del producto.

Ready
steamy
go!

Crujiente por fuera,
fundido por dentro

PoP permite la preparación de sándwiches, tostadas, pizzas, piadinas, croque madame, croque monsieur, con capacidad para incluso 4 porciones por ciclo, en menos de 2 minutos y medio. La vaporización de una cantidad mínima de agua combinada con la alta velocidad del aire en el interior de la cámara de cocción (pendiente de patente) permite cocinar, recalentar y regenerar alimentos típicos de la comida rápida con unos resultados de calidad sorprendentes. De hecho, los alimentos alcanzan la temperatura ideal de 65 °C en su núcleo, manteniendo el exterior crujiente y realzando la textura del producto.

Velocidad y
calidad

La combinación perfecta de
velocidad y calidad

Rápido, eficaz y fácil de usar. PoP es la solución ideal para satisfacer las necesidades de los establecimientos de comida rápida, bares, pubs y bistrós que necesitan servir grandes cantidades de comida de calidad en poco tiempo. PoP también puede utilizarse para recalentar o regenerar otros alimentos, como, por ejemplo, una lasaña, verduras al vapor, hamburguesas, hamburguesas con queso, hamburguesas vegetarianas o patatas fritas.

Restauración
rápida

Bares y
chiringuitos

Vinotecas y
cervecerías

Bistro y
gasolinera

Cafetería y
panadería

Tecnología PoP tuner

Gracias a su sistema de cocción combinada (pendiente de patente), PoP permite, para una gran variedad de alimentos, obtener resultados inigualables en cuanto al acabado exterior de los productos manteniendo la consistencia del interior. Los aparatos que se caracterizan por la cocción rápida, como, por ejemplo, el microondas, tienden a hacer que los alimentos queden poco consistentes y pastosos. Por el contrario, aparatos como los tostadores tienden a quemar el exterior del alimento, dejando la parte interior fría.

Croque Madame

Pizza

Focaccia

Piadina

Conectar
y cocinar

Gracias a un depósito de agua incorporado, y sin que sea necesario conectarse a la red de agua, PoP puede colocarse en cualquier lugar dentro y/o fuera del local. Sólo necesita una toma de corriente para enchufarlo.

El depósito, con una capacidad máxima de 3 litros, permite una media de 400 ciclos de cocción en función de la receta que se utilice. Necesita sólo una toma de corriente donde enchufarlo. El coste energético por cada unidad producida es extremadamente bajo gracias al eficaz aislamiento térmico de la cámara de cocción. El uso de agua embotellada evita la acumulación de cal en los tubos internos.

Conectar

y cocinar

Gracias a un depósito de agua incorporado, y sin que sea necesario conectarse a la red de agua, PoP puede colocarse en cualquier lugar dentro y/o fuera del local. Sólo necesita una toma de corriente para enchufarlo.

El depósito, con una capacidad máxima de 3 litros, permite una media de 400 ciclos de cocción en función de la receta que se utilice. Necesita sólo una toma de corriente donde enchufarlo. El coste energético por cada unidad producida es extremadamente bajo gracias al eficaz aislamiento térmico de la cámara de cocción. El uso de agua embotellada evita la acumulación de cal en los tubos internos.

Horno rápido

Gracias a la presencia de humedad, PoP puede cocinar o calentar en un tiempo medio de ¡2min y 30seg! Al combinar la cocción por convección con la introducción de una pequeña cantidad de humedad en la cámara, este horno rápido garantiza el crujiente y la caramelización de los productos.

Fácil de usar

PoP es muy fácil de usar. La pantalla táctil de 7” permite al usuario elegir la receta preestablecida o crear otras nuevas almacenándolas en el software. La bandeja de tamaño Gastronorm 2/3 antiadherente, conforme con la normativa MOCA, permite colocar los alimentos directamente sobre la bandeja, evitando el uso de papel de horno o similares. La bandeja y los componentes internos de la cámara son extraíbles, lo que facilita su limpieza.